Jednym najciekawszych miejsc, które można było odwiedzić tego dnia była strefa innowacji - to tu prezentowane był efekty świętokrzyskich projektów realizowanych w ramach działania „Współpraca”, a więc takich których efektem maja być innowacje wdrażane do polskiego i europejskiego rolnictwa. Można tu było m.in. zobaczyć model badawczy innowacyjnej drylownicy wiśni (który w minimalnym stopniu uszkadza owoc w procesie drylowania a jednocześnie oferuje dużą wydajność pracy), zdegustować spersonalizowanych serów twarogowych zawierających unikalne szczepy bakterii środowiskowych, a także wypróbować małą ale jak istotną „alternatywę dla plastiku”, czyli słomki ze słomy do picia różnych napojów.

Pełna relacja z tego wydarzenia dostępna na stronie internetowej Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach www.sodr.pl - link do relacji z wydarzenia.